西湖龙井茶“色香味形”特点辨别真假

格格说茶 毛尖 2020-03-26 02:12:31 0 西湖  香味  
西湖龙井茶“色香味形”特点辨别真假 西湖龙井茶“色香味形”特点辨别真假西湖龙井茶如何辨别真假? 最简单的方法是看这个产品是否有第三方的认定,如果有第三方的认定,就可以放心的使用。您也可以根据其“色香味形”来识别龙井。好的西湖龙井茶,根据历史传承的工艺,其“色香味形”特点如下:色——“糙米色显泛宝光”。西湖龙井的干茶、茶汤和叶底的均匀一致,呈“糙米色”,有亮光。而不是所谓绿茶的绿色。香——历史记载为“豆花香、豆香”。闻到和喝到的香味,体现一个字-“醇”,没有青草味。味——清朝茶人陆次云说,“啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥瀹乎齿颊之间。此无味之味,乃至味也。”西湖龙井,苦涩味不明显,入口即化,品茶时生津回甘明显,有足够香味和鲜爽度,喝后齿颊留香,典型的“后橄榄滋味”。形——西湖龙井的标准形状,两叶一芯,芽叶肥嫩,叶底呈米黄色。下沉时,芽芯朝下。以上就是西湖龙井也是狮牌西湖龙井的主要特征,也正体现了西湖龙井茶“形美、味甘、香醇、色翠”。
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