永川秀芽的泡法及功效 - 绿茶冲泡方法_绿茶冲泡技巧及步骤详解

格格说茶 毛尖 2020-03-24 23:17:26 0 绿茶  茶叶  自由基  热水  
永川秀芽的泡法及功效 - 绿茶冲泡方法_绿茶冲泡技巧及步骤详解
  永川秀芽是未发酵茶,属于绿茶类,茶叶中富含鲜叶中大量天然营养物质,这些天然营养物质不仅使得茶汤的滋味鲜爽可口,长期饮用还具有一定的保健功效与作用,下面我们就来了解下永川秀芽的泡法及功效。
永川秀芽的泡法及功效
  永川秀芽的泡法
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  1、上投法:
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  先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
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  2、中投法:
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  投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。
永川秀芽的泡法及功效
  3、下投法:
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  先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
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  4、先凉后热法:
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  投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
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  永川秀芽的功效与作用
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  1.永川秀芽抗衰老
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  永川秀芽中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤,绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性,清除自由基。
永川秀芽的泡法及功效
  2.永川秀芽抗菌
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  永川秀芽绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压,从而预防心脑血管疾病。
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  3.永川秀芽降血脂
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  永川秀芽绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率,绿茶中含有黄酮醇类,具有抗氧化的作用,可防止血液凝块及血小板成团,从而降低心血管疾病。
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  4.永川秀芽瘦身减脂
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  永川秀芽茶中含有茶碱和咖啡因,可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,能够减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
永川秀芽的泡法及功效
  5.永川秀芽防龋齿
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  永川秀芽能够清口臭,绿茶中含有氟,其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用,从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生,茶所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭的效果。
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  永川秀芽属于绿茶,且茶叶细嫩,因此在冲泡时需要掌握正确的泡法技巧,通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的冲泡永川秀芽,更健康品饮。
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