早期茶具

格格说茶 绿茶资讯 2020-03-26 02:13:57 0 茶具  记载  关于  人们  
早期茶具 茶具也称茶器、茶器具。最初没有专用的茶具,食具、酒具等皆被用来饮茶。后来,随 着茶的主要作用的演变和人们饮茶习惯的变化,专用饮茶器具也随之产生。

新石器时代的生产力水平低下,人们的主要用具为磨制石器。后来,虽然能够烧制出比较简单的陶器,但由于技术水平的限制,烧制的陶器数量有限。因此,在当时人们的日常生活中,一件物品必须要有多种用途,不可能仅用来做一件事情。所以在那时,还没有出现供饮茶用的专门茶具。

商周时期是青铜器发展最鼎盛的时期,那时已经能够烧制各种考究的青铜器具,一些达官贵人已使用专门的酒杯饮酒,但关于茶的历史记载有限。仅在晋·常璩《华阳国志·巴志》中记载,武王伐纣时,有小国将茶作为珍品进献给周武王,还记载西周时已经有了人工栽培的茶园。但由于当时的人们对茶的认识不多,因此也不可能出现专门的饮茶用具。

关于茶具的形成,其雏形可以追溯到汉代,在一些文人的作品中能找到关于“茶”的印记。特别是西汉文学家王褒在《僮约》中提到的“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,一直被认为是我国最早的关于茶具的史料。1990年,浙江上虞出土了一批东汉时期(公元25—220年)的碗、杯、壶、盏等器具,在一个青瓷储茶瓮底座上有“荼”字,考古学家认为这是世界上最早的茶具。而最早的明确表明有茶具意义的文字记载,则是西晋左思的《娇女诗》中的“止为荼荈据,吹嘘对鼎之”,这里的“鼎”当属茶具。

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这些史料足以说明,在汉代以后唐代以前,尽管已经有出土的专用茶具,但食具和茶具、酒具等饮具之间,并没有严格的区分,在很长一段时间内皆是混用的。陆羽在《茶经》曾引述西晋八王之乱时,晋惠帝司马衷蒙难,从河南许昌回洛阳,侍从“持瓦盂承茶”敬奉之事。

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