清淮绿梭品质特征

格格说茶 绿茶资讯 2020-07-31 05:24:20 0 品质  特征  被评为  二等奖  
清淮绿梭品质特征

清淮绿梭品质特征是,条索紧秀,形状如梭、色泽翠绿,光润匀齐,汤色清澈,香气纯正,滋味醇厚,叶底嫩绿匀净。兼具玉叶、毛尖两类茶的优点,明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。

清淮绿梭的制作工艺

采用当地群体茶树品种的1芽1叶和1芽2叶初展的鲜叶作为原料,经过杀青,揉捻,整形,烘焙制作而成。在操作上,杀青锅温在130~140℃,投叶0.4千克,翻炒至杀青适度;揉捻在100℃左右的锅内揉抖成条;整形是在70~80℃锅内进行,采用抓、挤、甩等动作运用的巧妙结合,塑造成“梭”形,炒至七至八成干出锅,分两次烘焙足干。

清淮绿梭的社会评价

清淮绿梭茶创制以来,曾先后在河南省名茶复评会上获二等奖、一等奖;99年又获“99昆明世博会”河南展品预赛金奖;2001年被评为南阳市科技进步二等奖;2002年被评为河南省“十大名茶”,名列第二位。

绿茶清淮绿梭
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。

下一篇 :返回列表

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表