黄山毛峰如何鉴别,黄山毛峰有什么特点? - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识

格格说茶 绿茶知识 2020-07-31 05:23:07 0 黄山  真正  外形  绿茶  特点  
黄山毛峰如何鉴别,黄山毛峰有什么特点? - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识
  在我们的生活中,说到黄山毛峰应该没有人不知道,因为黄山毛峰是一种品质非常高的茶叶,得到了很多人的喜欢,但是也因为黄山毛峰的品质特别高,所以假的特别多,为此大家一定要掌握黄山毛峰的鉴别方法,具体如下!
黄山毛峰如何鉴别,黄山毛峰有什么特点?
  黄山毛峰如何鉴别
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  1、看外形
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  真正的黄山毛峰外形是紧细微卷似雀舌的,匀齐而壮实,峰显且白毫遍布,叶呈金黄色。而假冒伪劣的黄山毛峰茶芽锋躲藏,芽毫也会比较少。
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  2、闻味道
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  真正的黄山毛峰,不仅外形嫩绿银毫显露,而且闻起来还会有清鲜高扬的香气,同时带有淡淡的兰花和板栗香味。
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  3、观汤色
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  真正的黄山毛峰,其汤色是呈浅绿或黄绿色的,并且清而不浊、明亮清澄。而若是汤色比暗沉和浑浊,则说明茶叶质量有问题。
黄山毛峰如何鉴别,黄山毛峰有什么特点?
  4、品滋味
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  真正的黄山毛峰,品尝起来口感醇爽、甘甜、生津润喉。而如果口味平淡苦涩,则很可能是假冒的黄山毛峰喔。这点对于常喝茶的茶友来说,是可以明显分辨出来的。
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  5、看叶底
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  真正的黄山毛峰茶经冲泡后留下的叶底依然是很细嫩的,且均匀成朵、通体鲜亮;反之则会有很多碎末及掺杂物。
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  6、看包装
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  真正的黄山毛峰茶外形包装上的生产日期、产地、编码等都是清晰可见的。而假冒的黄山毛峰,包装上的字样会比较模糊,甚至看不清楚。
黄山毛峰如何鉴别,黄山毛峰有什么特点?
  黄山毛峰的特点
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  1、香高
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  香气清鲜,闻之香气持久似白兰。
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  2、味醇
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  滋味鲜爽回甘,假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。
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  3、汤清
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  汤色清澈、杏黄、明亮。
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  4、色润
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  色泽嫩绿油润、叶底嫩绿明亮。
黄山毛峰如何鉴别,黄山毛峰有什么特点?
  综上所述,优质的黄山毛峰茶外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,叶呈金黄色,具有香高、味醇、汤清、色润的特点!
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