峨眉竹叶青是什么茶?峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么 - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识

格格说茶 绿茶知识 2020-03-14 09:49:50 0 峨眉山  绿茶  是什么  属于  
峨眉竹叶青是什么茶?峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么 - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识
  峨眉竹叶青茶属于绿茶,具有外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮等特点。那么峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么?下面一起来了解下吧!
峨眉竹叶青是什么茶?峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
峨眉雪芽
  峨眉竹叶青简介
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  峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。
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  来峨眉山不仅可赏山景品好茶,丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰:赐茗出龙团,奇书观鸟迹。
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  峨眉竹叶青是什么茶?
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  竹叶青,由这个名字可以猜出竹叶青的外形:尖细平直,颜色嫩绿,正如一片竹叶,茶汤清亮,叶底嫩绿。绿叶绿汤,你猜出竹叶青属于什么茶了吗?没错,竹叶青就属于绿茶的一种,属于名优绿茶。四川峨眉山尤其得天独厚的地理资源,这造就了竹叶青不可复制的产品资源。竹叶青产自一个完美的生态圈,属于高山茶。
峨眉竹叶青是什么茶?峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
峨眉竹叶青茶?
  峨眉山上常年云雾缭绕,湿润多雨,浸润出的竹叶青茶内涵物质丰富,茶叶细嫩,氨基酸和维生素含量也比平地茶要高。而且由于高山上的气温较低,竹叶青茶很少有病虫害,几乎不喷洒农药,从食品安全的角度来讲,也属于茶叶中的佼佼者。上好的竹叶青茶采用春季的嫩芽制成,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,讲究鲜叶嫩匀,大小一致。嫩芽经过摊放后,经高温杀青、三炒三凉制成。
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  峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
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  1、竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。
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  因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。
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  2、峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。
峨眉竹叶青是什么茶?峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
峨眉竹叶青茶
  峨眉雪芽和竹叶青品质特点区别
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  竹叶青:竹叶青扁平滑两头尖细,高山竹叶青颜色偏黄,竹叶青清香的颜色绿点,提了板栗香的颜色黄点,只要杀青到位,不会苦涩和青草味。竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草高香,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅。
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  峨眉雪芽:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。
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峨眉雪芽?
  竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。
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