竹叶青茶有几个品种如何分类 - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识

格格说茶 功效作用 2020-08-01 02:52:34 0 峨眉山  绿茶  而成  高山  品味  
竹叶青茶有几个品种如何分类 - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识
  竹叶青茶主要分为三个等级:论道、静心、品味。论道属于高端茶,静心、品味属于中高端论道分又为:至尊论道和普通论道。静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。
竹叶青茶有几个品种如何分类
  竹叶青茶简介
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  竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
竹叶青茶有几个品种如何分类
  竹叶青茶分级标准
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  至尊论道选取于海拔1200~1500米的论道茶园区域,而普通论道级则选自海拔800~1200米的区域。至尊论道较之普通论道品尝起来鲜爽度更好,并且天然的兰花香气更为明显,这是因为他的内质更丰富,其氨基酸含量及叶绿素都有所,这些也是人体所必须的一些营养成份。
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  竹叶青茶有几个品种如何分类
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  【最低档】春来系列:系竹叶青茶业注册商标之一,碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。
竹叶青茶有几个品种如何分类
  第三等
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  【品味级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。
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  第二等
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  【静心级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
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  第一等
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  【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。
竹叶青茶有几个品种如何分类
  竹叶青茶名字由来
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  1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
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